本場イタリアのミシュラン星付きレストランでの勤務経験を持つ
太田シェフが監修する特別ディナーです
ピエモンテ州をはじめとするイタリア各地で培った技術と感性をもとに
旬の食材と和歌山の恵みを丁寧に引き出した一皿一皿
素材の持ち味を生かした、力強さと繊細さを併せ持つコース料理を
ディナーとしてご用意いたします
「いつもの食事」ではなく
料理そのものを楽しむ夜をお過ごしいただけるコースです
料理、景色、空間がひとつに溶け合う非日常を感じるひととき
記念日やご褒美旅など 大人の特別なご滞在にもおすすめです